Главная страница Новости Просмотр новости

20.04.2009 По рекомендации инспекционной проверки Европейской комиссии, проведенной в Украине относительно предотвращения загрязнения минеральными маслами подсолнечного масла, ассоциация "Укролияпром" взяла на себя обязательства по внедрению на предприятиях отрасли систем управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР) до 1 сентября 2009 г. Об этом сообщили в пресс-службе ГП "Харьковстандартметрология". Напомним, что инспекционная проверка осуществлена Европейской комиссией после выявления в подсолнечном масле, которое экспортировалось из Украины в страны ЕС, минеральных масел. По ее результатам был составлен отчет о предотвращении загрязнения минеральными маслами подсолнечного масла, предназначенного на экспорт в страны ЕС. Выполняя рекомендации этого отчета, Министерство здравоохранения Украины разработало и согласовало с Министерством аграрной политики Украины План мер по выполнению рекомендаций ЕК, который был направлен европейской стороне. Министерство здравоохранения Украины в проекте Плана мер требовало предусмотреть внедрение системы НАССР на предприятиях масложировой промышленности до 1 февраля 2009 г., а в случае невнедрения в указанный срок - отменить эксплуатационные разрешения на экспорт подсолнечного масла. То есть предприятия потеряли бы право экспортирования масла. Однако после проведенных рабочих совещаний при участии ассоциации "Укролияпром" срок внедрения системы НАССР был перенесен на 1 сентября 2009 г. Как отметили в ГП "Харьковстандартметрология", этот пример показывает, что наличие у предприятий пищевой промышленности систем НАССР становится обязательным требованием при выходе на европейский рынок. Это требование продиктовано Директивой совета ЕС 93/43/ЕЕС от 14.07.1993 г. "О гигиене пищевых продуктов". Статьей 20 Закона Украины "О качестве и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья" тоже предусмотрено, что "субъекты предпринимательской деятельности - физические и юридические лица всех форм собственности, которые занимаются разработкой, производством, транспортировкой, хранением, ввозом, а также реализацией, использованием, утилизацией или уничтожением пищевых продуктов и продовольственного сырья, обязаны осуществлять мероприятия по поэтапному внедрению на предприятиях пищевой промышленности международной системы обеспечения безопасности пищевых продуктов НАССР". В первую очередь это касается тех предприятий, которые поставляют или собираются поставлять собственную продукцию не экспорт. Понимая важность этого вопроса и неподготовленность большинства отечественных предприятий пищевой промышленности к его восприятию, ГП "Харьковстандартметрология" совместно с Харьковским филиалом Украинского научно-исследовательского центра проблем стандартизации, сертификации и качества разработали учебные программы для специалистов этих предприятий по внедрению системы НАССР в соответствии с международным стандартом ISO 22000, отмечается в сообщении пресс-службы. Справка. Система НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points (англ. - анализ опасных факторов и критических точек контроля) - обеспечивает контроль на всех этапах пищевой цепи ("от поля до стола"), в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные факторы. Источник новости: apk-inform.com <<< 22.04.2009 Конъюнктура российского рынка масла   14.04.2009 >>> Внешний фон для российского и украинского рынков растительного масла остается положительным Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...