Главная страница Новости Просмотр новости

22.04.2019 В создании Международного института оливкового масла в США готовы приступить греческие профессора Йельского университета. В частном крупнейшем исследовательском учреждении будут реализовываться международные программы, направленные на получение научных выводов о благотворном влиянии на здоровье человека оливкового масла. Об этом проинформировала Ассоциация производителей оливкового масла (Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης ΣΕΔΗΚ), Ретимно (Крит). Сообщается, конечной целью института будет увеличить потребление оливкового масла как в США, так и на международном уровне. Согласно заявлению ΣΕΔΗΚ, это "очень ценная инициатива" греческого профессора PhD Василиса Вассилиу (директор департамента экологических наук) и PhD Тассоса Кириакидиса (Исследователь Public School Health). Новый Международный институт, который будет создан при Йельском университете будет носить название «Yale Olive Institute». Миссия института будет заключаться в «содействии и координации научных исследований в области оливкового масла как на американском, так и на международном уровнях. Здесь будут проводиться независимые исследования по контролю и сертификации продукции. Институт будет заниматься продвижением и распространением руководящих принципов передовой практики современных методов выращивания и переработки оливок и оливкового масла, а также сопутствующей продукции. Результаты будут предоставляться для широкой общественности в целях информирования населения о благотворным воздействии на здоровье регулярного потребления оливкового масла. По словам профессора Василиу, «деловые и производственные организации из Испании и Италии уже выразили свою заинтересованность в поддержке инициативы по созданию института». Источник новости: rua.gr <<< 22.04.2019 Производство растительного масла в России в этом году может вырасти на 9,4%, экспорт - на 10,6%   22.04.2019 >>> Вместо пшеницы – рапс, лен и подсолнечник. Южный Урал готовится к посевной Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...