Главная страница Новости Просмотр новости

30.08.2018 Ведущие специалисты Корпорации «СОЮЗ» приняли участие в деловой программе форума «Актуальные вопросы применения специализированных жиров, заквасок, ароматизаторов, пищевых ингредиентов и современные виды упаковок и тары, оборудования для производства молочной продукции». Мероприятие прошло в Ереване при поддержке Министерства сельского хозяйства Армении и Министерства промышленности и торговли РФ. Основная цель международной встречи заключалась в увеличении уровня экспорта российской высокотехнологичной продукции и модернизации молочных и масложировых заводов Армении. В рамках форума специалисты Корпорации представили ассортимент пищевых ингредиентов, поделились опытом внедрения международных стандартов качества на производственных площадках, рассказали о методах контроля показателей безопасности масложировой продукции. Повышенный интерес вызвало выступление технолога Корпорации «СОЮЗ» Галины Заверталенко. Спикер представила доклад «Решения в пользу качества и здоровья. Ассортимент масложировой продукции Корпорации «СОЮЗ» для молокосодержащих продуктов». В своем выступлении специалист акцентировала внимание на то, что использование заменителей молочного жира СОЮЗ®, SDS® с минимальным содержанием транс-изомеров жирных кислот (0,1-0,5%) и со сбалансированным жирнокислотным составом позволяет получать высококачественные молокосодержащие продукты, соответствующие современным требованиям здорового питания. В целях обмена опытом участники форума также посетили крупнейшее производство масложировой продукции Еревана. Делегация смогла ознакомиться с выпускаемой продукцией, обсудить культуру торговых отношений в условиях действия обновленного правительства в стране. «Участие в форуме по вопросам применения специализированных жиров, заквасок, ароматизаторов и оборудования для производства молочной продукции способствует укреплению двустороннего сотрудничества и взаимодействия с партнерами из Республики Армения»- отметила Сабина Цветкова, менеджер по продажам Корпорации «СОЮЗ». По мнению Галины Заверталенко, участие Корпорации в международном семинаре предоставило возможности для дальнейшего расширения партнерской базы Корпорации и укреплению уже имеющихся связей: «Мы рады, что семинар состоялся. Думаю, в рамках мероприятия производители получили ответы на волновавшие их вопросы, а также узнали много нового о тенденциях масложировой отрасли в целом». Важно отметить, что еще до введения ограничений на использование транс-жиров в производстве пищевых продуктов, Корпорация «СОЮЗ» была первой и единственной отечественной компанией, которая разработала и стала выпускать специализированные жиры и маргарины с минимальным содержанием транс-изомеров. И сегодня, постоянно совершенствуя качество своих пищевых ингредиентов и расширяя ассортимент, специалисты Корпорации помогают своим клиентам решать технологические задачи любой сложности. <<< 05.09.2018 Экспорт маргарина в январе-июле составил 38,7 тыс. тонн   20.08.2018 >>> Украина закупает максимальные партии пальмового масла за 5 лет Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...