Главная страница Новости Просмотр новости

02.07.2018 Текущий сезон в отрасли переработки подсолнечника характеризуется снижением урожая ключевой российской масличной культуры на фоне относительно невысоких мировых цен на растительные масла и укрепившегося курса рубля. Более того, начало сезона 17/18 совпало с переизбытком зерна на рынке, урожай которого стал рекордным за всю современную историю российского растениеводства. Это закономерно отразилось и на сегменте белковых компонентов – шротов и жмыхов, которые на 70% реализуются на внутреннем рынке. Высокая обеспеченность животноводов дешевым зерном в совокупности со слабым экспортным спросом привели к излишкам этой продукции на рынке. Как результат – падение цен на подсолнечный шрот осенью 2017 года до 7 000 – 7 500 руб/тн с НДС, чего не наблюдалось с начала 2014 года. Однако уже с конца 2017 года цены на шрота и жмыхи стали восстанавливаться благодаря нескольким факторам: с ноября восстанавливается экспортный спрос, отгрузки из России в последние месяцы идут на уровне прошлого года; в 1 квартале 2018 года резко возросли мировые котировки по всем белковым компонентам как реакция на ожидаемое падение урожая сои в Аргентине (крупнейшем экспортере соевого шрота в мире) вследствие серьёзнейшей засухи; с декабря 2017 года сокращается обеспеченность российских маслозаводов сырьем, в первую очередь мелких и средних, что соответственно сужает объем предложения на рынке За первые 3 месяца 2018 года цены на подсолнечный шрот и жмых взлетели почти в 2 раза и на конец марта достигают 13 500 – 14 000 руб/тн с НДС. Текущий уровень стал рекордно высоким за последние 3 сезона. Среди перечисленных выше факторов, наибольшее влияние сейчас оказывает именно аргумент невысокой загрузки заводов и ограниченных запасов. Этот фактор год назад «сбил» цену до 9 000 руб/тн на фоне избыточных накоплений, хотя экспортный паритет был выше. Дальнейшая динамика цен на шрота и жмыхи будет зависеть от мирового рынка (цен на шрота и курса доллара), а также темпов снижения загрузки заводов. Однако можно с уверенностью утверждать, что разворота тренда в ценовой конъюнктуре до конца сезона не предвидится. Для животноводов это означает рост себестоимости, который в условиях перенасыщенных рынков мяса птицы и свинины, а также яйца будет оказывать высокое давление на аутсайдеров рынка. Вторая половина сезона 17/18 МГ обещает быть непростой для российской отрасли животноводства Источник новости: ikar.ru <<< 02.07.2018 Мировое производство подсолнечного масла за последние 10 сезонов выросло на 8 млн т   02.07.2018 >>> Котировки пальмового масла 27 июня значительно выросли Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ...