Главная страница Новости Просмотр новости

21.05.2018 Подсолнечное масло. Темпы производства подсолнечного масла в Украине в текущем сезоне несколько отстают от прошлогодних, сообщает УкрАгроКонсалт. Так, в марте 2017/18 МГ крупные и средние предприятия выпустили 417,1 тыс. тонн подсолнечного масла, что на 2,5% меньше по сравнению с прошлым месяцем и на 19,3% ниже показателя марта прошлого года. В целом, объемы переработки подсолнечника в текущем сезоне держатся на высоком уровне, однако, по сравнению с прошлым, наиболее удачным маркетинговым годом, выпуск подсолнечного масла в сентябре – марте 2017/18 МГ сократился на 10,2% до 3092,4 тыс. тонн против 3442,6 тыс. тонн за аналогичный период прошлого сезона. Рапсовое масло. Производство рапсового масла уверенно опережает показатели прошлого сезона, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт. В марте 2018 года производство рапсового масла снизилось на 71% по сравнению с февралем 2018 года до 0,229 тыс. тонн. Это также на 84% меньше, чем в марте 2017 года, когда было произведено 1,417 тыс. тонн данного продукта. Итоги девяти месяцев текущего 2017/18 маркетингового года показывают рост производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона на 23%. Так, с июля по март 2017/18 МГ выпуск рапсового масла составил 81,2 тыс. тонн против 65,8 тыс. тонн за аналогичный период прошлого сезона. Напомним, это произошло за счет активной переработки масличной с августа по октябрь 2017 года. Последние пять месяцев сезона показатели производства этого вида масла значительно сократились и не превышают 1 тыс. тонн в месяц. Однако производство рапсового масла за девять месяцев 2017/18 МГ по-прежнему превышает показатель за весь 2016/17 МГ. О прогнозах развития производства масличных культур и растительных масел в новом сезоне 2018/19 в странах Причерноморья можно будет узнать в ходе VI Международной Конференции "Black Sea Oil Trade-2018", которая состоится 20 сентября 2018 г. в ​отеле «Hilton», г. Киев. Организатор – консалтинговое агентство «УкрАгроКонсалт». Источник новости: ukragroconsult.com <<< 21.05.2018 Казахстан. Экспорт масличного льна идет рекордными темпами   21.05.2018 >>> Экспорт сливочного масла в январе-апреле 2018 составил 12 162 тонны Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...