Главная страница Новости Просмотр новости

29.12.2017 В Алтайском крае по итогам работы предприятий в сфере производства промышленной продукции за 11 месяцев 2017 года рост объемов производства круп составил 29%, а нерафинированных растительных масел - 18% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. Всего на территории Алтайского края с января по ноябрь произвели более 394 тысяч тонн круп и зерновых хлопьев и более 158 тысяч тонн нерафинированных растительных масел. Данные объемы являются рекордными для Алтайского края и уже превышают ранее установленный годовой исторический максимум, сообщают в региональном управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. За год объемы производства крупяных изделий увеличились в компаниях "Роса", "Агрохолдинг "Гудвилл", "Алейскзернопродукт" и других. В структуре производства крупяной продукции традиционно наибольшая часть представлена гречневой крупой, причем в этом году ее доля существенно возросла и составляет более 58% от общего объема выработки. Производство данной крупы также увеличивается наибольшими темпами по сравнению с прочими категориями - за 11 месяцев 2017 года отмечен прирост на рекордные 49,2%. Напомним: Алтайский край занимает ключевые позиции в России по производству гречневой крупы - более 45% от российского рынка, овсяной крупы - 42%, ячневой и перловой - 25%, зерновых хлопьев - 18%. Обновить исторический максимум по объемам производства нерафинированных растительных маселАлтайский край смог благодаря работе заводов компании "Юг Сибири" - Бийского маслоэкстракционного, на котором провели модернизацию в 2011 году, и Барнаульского маслоэкстракционного, являющегося масштабным инвестиционным проектом компании. На заводах установлено современное оборудование и внедрены передовые технологии производства растительных масел, отмечают в управлении. Источник новости: apk-inform.com <<< 29.12.2017 Единый каталог потребительских товаров может быть создан в РФ   29.12.2017 >>> Египет обеспечен растительными маслами на 3 месяца Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...