Главная страница Новости Просмотр новости

09.10.2017 5 октября в рамках главной агропромышленной выставки «Золотая осень-2017» прошла сессия «Масложировая отрасль – драйвер в повышении эффективного использования ресурсов АПК» c участием директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгения Ахпашева. Открывая мероприятие, председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованиюМихаил Щетинин подчеркнул, что сегодня масложировая отрасль является одной из самых успешных в российском АПК и демонстрирует неуклонный ежегодный рост показателей. «Выручка в отрасли растет быстрее, чем в пищевой промышленности в целом: с 2013 года рост составил 93%, тогда как в целом пищевая промышленность показала рост выручки за этот период на 43%, - подтвердил слова коллеги Евгений Ахпашев. - Мы на три года опередили график достижения большинства целевых показателей Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности до 2020 года. В том числе произвели почти на 1 млн тонн больше подсолнечного масла, на полмиллиона тонн больше соевого масла». Спикеры форума отметили, что масложировая отрасль, полностью обеспечив своей продукцией отечественный рынок, является также одним из драйверов развития несырьевого экспорта, с потенциалом роста в мире на 20,2% к 2025 году по оценкам продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций. Была рассмотрена аналитика мирового и российского рынков масличных и продуктов их переработки. Участники обсудили ключевые вопросы развития отрасли, в том числе в сфере государственного регулирования. «Масложировой отрасли Минсельхоз уделяет большое внимание, мы проводим мониторинг актуальных вопросов, привлекая ключевых игроков и ведущих экспертов. Мы собрали на базе Аналитического центра Минсельхоза базу данных по перерабатывающим мощностям с детализацией до каждого предприятия, что позволяет взвешенно подходить к вопросам инвестиционного развития отрасли и оперативно устранять дисбалансы. Также внесли изменения в перечень направлений целевого использования льготных кредитов для привлечения льготного кредитования в строительство мощностей по хранению и перевалке растительных масел», - рассказал Евгений Ахпашев. Модератором дискуссии выступил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. В обсуждении приняли участие исполнительный директор Масложирового Союза России Михаил Мальцев, директор по стратегическому развитию Группы компаний "ЭФКО" Владислав Романцев, директор по развитию агродивизиона холдинга "Солнечные продукты" Василий Илясов, более 150 отраслевых экспертов и сельхозтоваропроизводителей, представителей перерабатывающих предприятий масложировой отрасли, производителей масличных, поставщиков технологий и оборудования, трейдеры и отраслевые аналитики. Источник новости: glasnarod.ru <<< 09.10.2017 Масложировая отрасль ЕАЭС получит дополнительный импульс к развитию   09.10.2017 >>> Беларусь: экспортные цены на подсолнечный шрот снижаются Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...