Главная страница Новости Просмотр новости

26.09.2017 (по материалам V Международной конференции Black Sea Oil Trade) Развитие масложировой отрасли в Украине последние 20 лет идет по пути увеличения мощностей по переработке подсолнечника и, по ожиданиям УкрАгроКонсалт, к 2020 году их размер достигнет 20 млн. тонн. Закономерным является расширение площадей под подсолнечником при сокращении клина сева пшеницы. Последние два сезона площади под этими культурами находятся на одном уровне – 6,3 млн. га. Выращивание подсолнечника в Украине по-прежнему остается самым маржинальным среди других сельскохозяйственных культур и составляет более 60%. Это даже несмотря на то, что за последний год она снизилась почти на 20%. На мировом рынке подсолнечного масла Украина продолжает занимать лидирующую позицию, занимая 34% всего производства и 57% экспорта этого продукта. По прогнозам мировых аналитиков, к 2025 году доля потребления подсолнечного масла сократится на 1% до 8%, в свою очередь, позиции пальмового укрепятся до 43% против 34% в 2010 году. Цена подсолнечного масла традиционно находится в зависимости от мировых цен в конкурирующих сегментах рынка и в настоящее время находится под их давлением. Кроме того, подсолнечное масло по-прежнему остается недооцененным при всех его качественных характеристиках, не уступающих, а по отдельным параметрам и превосходящих масла премиум-класса. Рассматривая перспективу украинского рынка подсолнечного масла, с целью минимизации влияние негативных факторов и во избежание повторения ситуации на рынке сахара, одним из направлений долгосрочной стратегии является популяризация подсолнечного масла как продукта премиум-класса, а также создание национального бренда. Источник новости: oilworld.ru <<< 26.09.2017 Фермеры Европы увеличат площади сева рапса   26.09.2017 >>> Урожай масличных будет рекордным, несмотря на отставание по срокам Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...