Главная страница Новости Просмотр новости

19.07.2017 В настоящее время основными направлениями экспорта сырого подсолнечного масла из России являются Турция и Египет. Суммарная доля этих стран в экспорте РФ составляет около 60%. Однако недавняя ситуация в Турции с вводом пошлины показала, что России необходимо диверсифицировать географию экспортных продаж подсолнечного масла и шрота. На мировом рынке есть и другие крупные игроки, развитие торговых отношений с которыми крайне перспективно для страны. В их числе - Индия, Китай и Иран, которые на сегодняшний день считаются одними из самых крупных мировых потребителей подсолнечного масла. Следует отметить, что если для Ирана и Индии потребление качественного растительного масла является неотъемлемой частью национальной культуры, то интенсивно растущий в последние годы рынок Китая уже давно является настоящим лакомым кусочком для стран-экспортеров. Предложение на мировом рынке подсолнечного масла формируют несколько крупнейших экспортеров: Украина, Россия, Аргентина, Турция, ЕС, которые суммарно обеспечивают 93% мирового экспорта в этой торговой категории. Абсолютным лидером по экспорту подсолнечного масла является Украина с долей экспорта 55%, Россия на втором месте – 19%. Несмотря, а во многом может быть благодаря такому существенному разрыву, у России есть все предпосылки, чтобы потеснить Украину на мировом рынке сырого подсолнечного масла. Момент достаточно благоприятный, поскольку импортеров настораживает нестабильность в Украине, которая оказывает негативное влияние на позиции самой страны как стабильного экспортера и на внешнеэкономические отношения с другими странами. Тем не менее, на сегодняшний день у украинского подсолнечного масла есть одно существенное конкурентное преимущество перед российским маслом – это его качество, которое зависит от качества сырья (семян подсолнечника) и степени очистки масла. Что касается качества самого сырья, то на протяжении многих лет Украина сознательно поощряла и продолжает поощрять местных сельхотоваропроизводителей выращивать высококачественный высокоолеиновый подсолнечник, благодаря чему сегодня является мировым лидером на этом рынке. «По качеству подсолнечного масла Украина – ведущая страна в мире», – считает Михаил Малков, национальный координатор проекта ЕС/ФАО. – По химическим анализам украинское масло является фактически эталоном для кодекса Алиментариус (Пищевой Кодекс, свод пищевых международных стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ)». Основными направлениями экспорта Украины являются Индия и Китай. Эти страны предъявляют к подсолнечному маслу очень жесткие требования по качественным характеристикам. Например, для экспорта нерафинированного подсолнечного масла в Китай качественные показатели масла должны соответствовать стандарту GB. В том числе, кислотное число должно быть менее 4.0 mgKOH/г, перекисное число не должно превышать 7.5 mmol/kg, а содержание влаги, летучих веществ и нерастворимых примесей должно быть менее 0,2%. Эти требования значительно превосходят требования традиционных для российских экспортеров Турции и Египта. Обеспечить масло на экспорт с такими показателями большинство отечественных производителей пока просто физически не могут. Подтверждают это и азиатские партнеры. Так, директор по развитию индийской компании Athena Tradewinds Вивек Патак считает, что в сравнении с украинским подсолнечным маслом качество российской продукции значительно ниже. Инженер центра научных исследований компании Wilmar (Shanghai) Biotechnology Research&Development Center Co Шенгмин Чжоу признался, что его компания импортировала незначительные объемы подсолнечного масла из России. Но, сравнив его по качественным показателям с украинским, в итоге все же отдала предпочтение Украине как потенциальному и стратегическому поставщику масла в Китай. В связи с этим для выхода России на перспективные рынки Индии, Китая и Ирана отечественному подсолнечному маслу перед отправкой на экспорт требуется доработка до уровня качественных характеристик, предъявляемых этими странами. Улучшить качественные характеристики российского подсолнечного масла можно путем гидратации – специальной очистки, проводимой в целях снижения содержания в масле фосфорсодержащих веществ. Следует отметить, что на всех современных масложировых предприятиях Украины нерафинированное масло подвергается такой очистке, что и позволяет ему пользоваться спросом на мировых рынках. Для создания конкурентного продукта российским компаниям необходима модернизация производств и строительство цехов гидратации. Но, учитывая окно возможностей, произвести ее необходимо в сжатые сроки, что в текущих рыночных условиях, когда переработка масличных и так находится на грани рентабельности, достаточно проблематично. Но с другой стороны, не сделав этого сегодня, Россия имеет все шансы потерять для себя крупнейшие мировые рынки. Осилить строительство новых мощностей в одиночку предприятия-переработчики вряд ли смогут, поэтому в рамках расширения экспортного потенциала России для экспортно-ориентированных компаний, производящих подсолнечные масла, необходима экспортная поддержка государства. В первую очередь, в части субсидирования процентов по инвестиционным кредитам или субсидирование части капитальных затрат на строительство цехов гидратации. По прогнозам аналитиков информационно-аналитического портала oilworld.ru, в пятилетней перспективе реализация проекта строительства цехов гидратации на крупнейших российских маслоперерабатывающих предприятиях позволит увеличить экспорт российского подсолнечного масла с 1,5 до 3,2 млн. тонн. Этот шаг позволит не только расширить экспортный потенциал страны и диверсифицировать риски политической нестабильности в мире, но, при условии реализации программы по увеличению валового сбора масличных, в долгосрочной перспективе позволит России претендовать на роль мирового лидера по экспорту подсолнечного масла. Источник новости: oilworld.ru <<< 21.07.2017 «Солнечные продукты» приступили к переработке урожая 2017 года   18.07.2017 >>> Производители подсолнечного масла бьют тревогу – семена подсолнечника уходят на экспорт Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...