Главная страница Новости Просмотр новости

19.07.2017 В настоящее время основными направлениями экспорта сырого подсолнечного масла из России являются Турция и Египет. Суммарная доля этих стран в экспорте РФ составляет около 60%. Однако недавняя ситуация в Турции с вводом пошлины показала, что России необходимо диверсифицировать географию экспортных продаж подсолнечного масла и шрота. На мировом рынке есть и другие крупные игроки, развитие торговых отношений с которыми крайне перспективно для страны. В их числе - Индия, Китай и Иран, которые на сегодняшний день считаются одними из самых крупных мировых потребителей подсолнечного масла. Следует отметить, что если для Ирана и Индии потребление качественного растительного масла является неотъемлемой частью национальной культуры, то интенсивно растущий в последние годы рынок Китая уже давно является настоящим лакомым кусочком для стран-экспортеров. Предложение на мировом рынке подсолнечного масла формируют несколько крупнейших экспортеров: Украина, Россия, Аргентина, Турция, ЕС, которые суммарно обеспечивают 93% мирового экспорта в этой торговой категории. Абсолютным лидером по экспорту подсолнечного масла является Украина с долей экспорта 55%, Россия на втором месте – 19%. Несмотря, а во многом может быть благодаря такому существенному разрыву, у России есть все предпосылки, чтобы потеснить Украину на мировом рынке сырого подсолнечного масла. Момент достаточно благоприятный, поскольку импортеров настораживает нестабильность в Украине, которая оказывает негативное влияние на позиции самой страны как стабильного экспортера и на внешнеэкономические отношения с другими странами. Тем не менее, на сегодняшний день у украинского подсолнечного масла есть одно существенное конкурентное преимущество перед российским маслом – это его качество, которое зависит от качества сырья (семян подсолнечника) и степени очистки масла. Что касается качества самого сырья, то на протяжении многих лет Украина сознательно поощряла и продолжает поощрять местных сельхотоваропроизводителей выращивать высококачественный высокоолеиновый подсолнечник, благодаря чему сегодня является мировым лидером на этом рынке. «По качеству подсолнечного масла Украина – ведущая страна в мире», – считает Михаил Малков, национальный координатор проекта ЕС/ФАО. – По химическим анализам украинское масло является фактически эталоном для кодекса Алиментариус (Пищевой Кодекс, свод пищевых международных стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ)». Основными направлениями экспорта Украины являются Индия и Китай. Эти страны предъявляют к подсолнечному маслу очень жесткие требования по качественным характеристикам. Например, для экспорта нерафинированного подсолнечного масла в Китай качественные показатели масла должны соответствовать стандарту GB. В том числе, кислотное число должно быть менее 4.0 mgKOH/г, перекисное число не должно превышать 7.5 mmol/kg, а содержание влаги, летучих веществ и нерастворимых примесей должно быть менее 0,2%. Эти требования значительно превосходят требования традиционных для российских экспортеров Турции и Египта. Обеспечить масло на экспорт с такими показателями большинство отечественных производителей пока просто физически не могут. Подтверждают это и азиатские партнеры. Так, директор по развитию индийской компании Athena Tradewinds Вивек Патак считает, что в сравнении с украинским подсолнечным маслом качество российской продукции значительно ниже. Инженер центра научных исследований компании Wilmar (Shanghai) Biotechnology Research&Development Center Co Шенгмин Чжоу признался, что его компания импортировала незначительные объемы подсолнечного масла из России. Но, сравнив его по качественным показателям с украинским, в итоге все же отдала предпочтение Украине как потенциальному и стратегическому поставщику масла в Китай. В связи с этим для выхода России на перспективные рынки Индии, Китая и Ирана отечественному подсолнечному маслу перед отправкой на экспорт требуется доработка до уровня качественных характеристик, предъявляемых этими странами. Улучшить качественные характеристики российского подсолнечного масла можно путем гидратации – специальной очистки, проводимой в целях снижения содержания в масле фосфорсодержащих веществ. Следует отметить, что на всех современных масложировых предприятиях Украины нерафинированное масло подвергается такой очистке, что и позволяет ему пользоваться спросом на мировых рынках. Для создания конкурентного продукта российским компаниям необходима модернизация производств и строительство цехов гидратации. Но, учитывая окно возможностей, произвести ее необходимо в сжатые сроки, что в текущих рыночных условиях, когда переработка масличных и так находится на грани рентабельности, достаточно проблематично. Но с другой стороны, не сделав этого сегодня, Россия имеет все шансы потерять для себя крупнейшие мировые рынки. Осилить строительство новых мощностей в одиночку предприятия-переработчики вряд ли смогут, поэтому в рамках расширения экспортного потенциала России для экспортно-ориентированных компаний, производящих подсолнечные масла, необходима экспортная поддержка государства. В первую очередь, в части субсидирования процентов по инвестиционным кредитам или субсидирование части капитальных затрат на строительство цехов гидратации. По прогнозам аналитиков информационно-аналитического портала oilworld.ru, в пятилетней перспективе реализация проекта строительства цехов гидратации на крупнейших российских маслоперерабатывающих предприятиях позволит увеличить экспорт российского подсолнечного масла с 1,5 до 3,2 млн. тонн. Этот шаг позволит не только расширить экспортный потенциал страны и диверсифицировать риски политической нестабильности в мире, но, при условии реализации программы по увеличению валового сбора масличных, в долгосрочной перспективе позволит России претендовать на роль мирового лидера по экспорту подсолнечного масла. Источник новости: oilworld.ru <<< 19.07.2017 В 2016/17 МГ Россия экспортировала 42,3 млн. тонн зерновых и масличных - Россельхознадзор   19.07.2017 >>> Россия. Перспективы нового масличного сезона достаточно оптимистичны Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ...