Главная страница Новости Просмотр новости

12.01.2009 Краевое министерство сельского хозяйства намерено инициировать проверку предприятий, выпускающих масложировую продукцию, на соответствие требованиям нового технического регламента, который вступил в России в силу 28 декабря 2008 года, сообщает Пермский региональный сервер. Объектами регулирования нового федерального закона являются сама продукция, а также процессы ее производства, хранения и перевозки. Техрегламент распространяется на растительные масла, маргарины, растительно-сливочные и растительно-жировые спреды, топленые растительно-сливочные и растительно-жировые смеси, кулинарные, кондитерские, хлебопекарные и заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, майонезы, хозяйственное мыло и т.д. Закон позволяет проследить весь путь продукта: от производителя до конечного собственника. Введен целый ряд требований к упаковке. Например, при повреждении потребительской упаковки продукция должна быть немедленно изъята из обращения собственником. Обязательно должны стоять дата изготовления, температура хранения, рекомендации по хранению после вскрытия упаковки и т.д. Напомним, с 17 декабря вступил в «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Проверки предприятий Пермского края, проведенные в 2008 году, показали, что местные производители выпускают достаточно цельного молока без добавок и почти полностью обеспечивают внутренний рынок. Реализацию новых технических регламентов, регулирующих качество молока и масложировой продукции, в Пермском крае будет контролировать специальный штаб. «Одна из основных его задач - помочь товаропроизводителям быстро сориентироваться в новых условиях, - отмечает министр сельского хозяйства края Е. Гилязова. - Предприятия смогут в течение 2 - 3 месяцев адаптироваться к новым правилам, а затем совместно с Роспотребнадзором мы проведем проверку комбинатов, выпускающих масложировую продукцию». Источник новости: agronews.ru <<< 20.01.2009 Перспективы использования гибридов подсолнечника с генетически измененным качеством масла   11.01.2009 >>> 'Креатив' призывает парламент отказаться от принятия пагубных для масложировой отрасли решений Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...