Главная страница Новости Просмотр новости

17.10.2016 Сезон-2016/17 может обозначиться рекордным урожаем ряда ключевых сельскохозяйственных культур, и подсолнечник – не исключение. Солнцелюбивая культура укрепит позиции в мировом сегменте масличных в 2016/17 МГ, находясь в фокусе внимания экспертов и операторов рынка. Благодаря высокому урожаю подсолнечника в странах СНГ, а также ЕС и Аргентине сезон-2016/17 станет рекордным в плане производства, переработки, а также торговли масличной на мировом рынке. Так, согласно последним данным аналитиков Oil World (Германия), урожай культуры в текущем сезоне составит 46 млн. тонн, что превысит рекорд 2013/14 МГ (43,6 млн. тонн), а также на 3,8 млн. тонн превзойдет показатель предыдущего сезона. Мировое предложение масличной также увеличится на 3,8 млн. тонн – до 49,08 млн. тонн. Объемы переработки культуры достигнут 41,04 млн. тонн (+3,57 млн. тонн в год), при этом рост данного показателя произойдет не только в ключевых странах-производителях подсолнечника, но и во многих странах-импортерах, которые нарастят его переработку как альтернативу рапсу. Примечательным для 2016/17 МГ станет рост мировой торговли подсолнечником до 2,45 млн. тонн (+0,36 млн. тонн) на фоне сокращения предложения рапса. В частности, существенное увеличение отгрузок продукции ожидается из стран СНГ, ЕС, а также Аргентины. Эксперты отмечают, что нехватка рапса и повышение спроса на подсолнечник на мировом рынке могут оказать поддержку ценам на данную продукцию. Дополнительный стимул ценам может дать и Индия, которая в скором времени может выйти на рынок в поисках масличной. На данный момент в стране обсуждается возможность снижения пошлины на импорт подсолнечника с текущих 30% с целью стимулировать переработку масличных в стране Источник новости: apk-inform.com <<< 18.10.2016 Октябрьский отчет USDА: оценки производства масличных культур в странах Причерноморья   17.10.2016 >>> Strategie Grains озвучило прогноз производства масличных культур в ЕС Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...