Главная страница Новости компаний Просмотр новости

06.06.2012 Компания «ЭФКО» в очередной раз примет участие в международной выставке «Современное хлебопечение». В этом году форум будет проходить с 13 по15 июня в ЦВК «Экспоцентр» в Москве. Участие «ЭФКО» традиционно будет отличаться активностью и масштабностью: компания не только выступит в качестве экспонента, но и проведет практический семинар для своих потребителей, а также станет участником специализированных мероприятий, организуемых в рамках выставки. Одно из таких мероприятий – семинар «Пищевые ингредиенты: вкусно, полезно технологично», проведение которого намечено на 14 июня. Здесь будут рассмотрены вопросы применения пищевых ингредиентов для хлебобулочных и кондитерских изделий, технологические аспекты использования функциональных добавок и смесей, ферментных и вкусоароматических препаратов, жиров специального назначения. С докладом о влиянии спецмаргарина «Экопай» на качество песочных изделий выступит ведущий специалист «ЭФКО» Ольга Хлопонина. В рамках выставки 13, 14 и 15 июня сотрудниками «ЭФКО» будет проводиться семинар «Технология производства мучных кондитерских изделий с применением маргаринов компании». Для участников мастер-класса будут организованы практические выработки следующих продуктов: бисквитных и заварных пирожных, песочных тарталеток, дрожжевых сдобных булочек, кексов, пахлавы, печенья. На стенде «ЭФКО» в течение всех дней работы специалисты компании будут знакомить участников и посетителей выставки с ассортиментной линейкой и новинками маргариновой продукции, проведут консультации по актуальным производственным и технологическим вопросам. По словам заместителя директора масложирового дивизиона «ЭФКО» Эдуарда Цуверкалова, опыт проведения различного рода мероприятий в рамках специализированных форумов и выставок свидетельствует об эффективности такого формата для решения задач, направленных на расширение представления потребителей о продукции компании, ее качественных характеристиках и технологических свойствах, укрепление партнерских отношений. В конечном итоге это способствует эффективному продвижению выпускаемой продукции, накоплению опыта, расширению знаний, развитию компании в целом. Источник: Пресс-служба группы «ЭФКО» <<< 08.06.2012 Семинар «ЭФКО» для представителей молочной отрасли   06.06.2012 >>> Оборот ГК «Нэфис» в первом квартале 2012 года вырос в 1,5 раза Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...