Главная страница Новости компаний Просмотр новости

19.10.2010 В последнее время активно набирают обороты специализированные мероприятия, организуемые для представителей различных отраслевых структур. С каждым годом растет число всевозможных форумов, сессий, семинаров, конференций, в рамках которых специалистами обсуждаются наиболее актуальные вопросы отрасли. Одним из таких мероприятий можно считать международную специализированную выставку для хлебопекарного и кондитерского рынков «Современное хлебопечение 2010». Мероприятие проходило с 11 по 14 октября в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр». В выставке приняли участие более 300 российских и зарубежных компаний. Отдельным блоком деловой программы выставки стало проведение специализированного семинара «Жиры и масла». С докладами выступили научные сотрудники профильных исследовательских учреждений, ведущие специалисты крупнейших предприятий масложировой отрасли. Выступление начальника отдела по оказанию технологического сервиса компании «ЭФКО» Елены Улезько было посвящено новинкам в области производства маргаринов для выпечки. Елена рассказала об ассортиментной линейке маргариновой продукции, предлагаемой компанией, о ее преимуществах, потребительских свойствах, основных характеристиках и технологических параметрах. Маргарины, выпускаемые «ЭФКО», представляют собой смесь высококачественных натуральных рафинированных дезодорированных растительных масел. Их использование не требует изменений действующих на предприятиях технологических схем и оборудования, поэтому маргариновая продукция компании уже сегодня широко востребована не только на территории России, но и за пределами страны. Участники и посетители выставки, желающие подробнее познакомиться с ассортиментом выпускаемых «ЭФКО» маргаринов, смогли побеседовать с сотрудниками компании на стенде. Технологи, специалисты по оказанию технологического сервиса, менеджеры по продажам консультировали по различным производственным вопросам. «В этом году компания активно проводит мероприятия для потребителей маргариновой продукции: семинары на базе регионального Центра прикладных исследований, выездные мастер-классы, – комментирует начальник отдела по оказанию технологического сервиса компании «ЭФКО» Елена Улезько. – Нам есть что предложить потребителям. Большое количество новых разработок, усовершенствованные рецептуры, разносторонний технологический сервис, гибкая ценовая политика способствуют расширению потребительской аудитории. Участие в профильной выставке и специализированном семинаре в рамках выставки позволило наладить более тесные контакты с нашими партнерами, а также найти новые возможности для сотрудничества». Источник: Пресс-релиз <<< 22.10.2010 Евдаковский масложировой комбинат запускает новую линию рафинации масел   19.10.2010 >>> Московский маргариновый завод отмечает 80-летний юбилей со дня основания Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...