О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2010 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Тема очередного номера – современное оборудование для МЖП. Попробуем разобраться с основным и вспомогательным оборудованием, зададимся вопросом о необходимости пилотного оборудования.

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

Тэсмо ОАО

Емкостное оборудование для производства кремов, соусов, майонезов, объемом от 50 до 50000 литров

"Компания Сезар",ЗАО

Адсорбенты для отбелки масел, оборудование для фильтрации масел и жиров, катализаторы гидрирования и...

ООО "АМБ"

Наша компания поставляет нефтепродукты, занимается переработкой зерновых и экспортирует подсолнечное...

ООО Вентиляция Водоснабжение

Поставка промышленного оборудования отечественного и зарубежного производства. В ассортименте компа...

СЭС служба GigienaDez

Санитарная служба Москвы оказывает услуги по дезинсекции, дезинфекции и дератизации, дезодорации по ...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск №7 (113), 2010 г.

Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Упаковка
Опыт определяет качество





Технология
Новый перспективный ингредиент для майонезной продукции

Н.В. Комаров, Т.Е. Косцова, А.С. Савков



Ингредиенты
Преимущества использования стабилизационных систем при производстве кетчупов





Выставки
Праздник упаковки

А.Г. Бойко



Оборудование
Фильтрация пищевых масел





Стандарты
Новые стандарты на майонезы и майонезные соусы

Ф. П. Носовицкая,
Н. И. Смирнова,
Л. И. Тарасова,
С. А. Жицкова,
Т. Л. Шубникова
Т. Г. Тагиева

Скачать файл (pdf, 134 KB)


Функциональные продукты
Современные тенденции в области разработки функциональных продуктов питания

В. Г. Белкин,
Ю. В. Бабин,
Т. К. Каленик,
А. Б. Лисицын,
Н. И. Дунченко,
А. А. Кочеткова,
В. М. Позняковский



Новые технологии
Каталитическое гидрирование растительных масел в сверхкритических средах

О.И. Покровсвский,
Ф.Д. Лепёшкин,
С.А. Глазунова



Мнение экспертов
Несколько слов о майонезе

Р.В. Селина



Рынок масличных
Что нужно знать об оливковом масле





Малый бизнес
Бизнес под соусом





Майонезный соус
Майонезный соус с инулином

Э.В. Морина,
А.П. Нечаев,
М.В. Перковец



Жмыхи и шроты
Эффективность физических методов обеззараживания масличных жмыхов

Е.Ю. Егорова, Н.В. Баташова

Скачать файл (pdf, 306 KB)





РЕКЛАМА

Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

Зарегистрированных посетителей: 2681

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

РЕКЛАМА

Полное решение для переработки масел и жиров


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Производство соусов"



© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Fri, 19 Aug 2022 08:26:46