О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2007 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Рынок масличных культур и растительных масел
В целом баланс масличных оценивается как рекордный по объему. Вместе с тем, учитывая прирост перерабатывающих мощностей, ситуация на рынке с точки зрения конкуренции за сырье прогнозируется менее напряженной, чем в прошлом сезоне.

ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» в 2008 − 2009 гг
В целях приведения стандартов в соответствие с № 90-ФЗ разработаны изменения к ГОСТ Р 52178-2003 «Маргарины. Общие технические условия», ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия», ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые».

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

Московский Государственный Университет Пищевых Продуктов (МГУПП)

Подготовка высококвалифицированных кадров для масложировой промышленности.

ООО "БиоЛайн"

Производство и продажа пищевых натуральных красителей для масложировой, мясной и кондитерской промыш...

ЧП “Инициатива-2000“

Тропические жиры и масла: заменители молочного жира; жиры для производства глазури, начинок, хлебобу...

ООО «Спецтехмаш»

Фирма "Спецтехмаш", работающая на рынке юга России предлагает предприятиям перерабатывающей промышле...

"Рипак-М" ООО

Стоячие пакеты «Дой–Пак», термоусадочные этикетки, этикетировочные машины для наклеивания самоклеящи...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
тел. рекламы: 8 800 555-50-30
консультант: 224848618
e-mail: info@oilbranch.com

РЕКЛАМА

prod-expo


ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск №8 (78), 2007 г.


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Маркетинг
Мировые тенденции на рынке ингредиентов: основной приоритет – здоровое питание

Н.В. Росляков



Технология
Зависимость качества жиров от способа переработки

О.С. Восконян, В.Х. Паронян, Т.В. Шленская, Н.М. Скрябина, А.А. Кожевников



Научные принципы получения пищевых жиров с минимальным содержанием транс-изомеров

Л.М. Рабинович



Отработанный фритюрный жир для получения альтернативного топлива

В.Г. Семенов



Конференции
Индустрия пищевых ингредиентов

М.Н. Кирюхина

(pdf, 132 KB)


Ингредиенты
Каротиноиды – не только цвет

О.Н. Бакулина

(pdf, 211 KB)


Пищевые добавки для улучшения качества спредов

Е.В. Топникова, В.А. Стаховский, А.В. Дунаев



Контроль качества
Связь между качественными показателями масел и уровнем их продаж

А.Н. Лисицын

(pdf, 336 KB)


Сырье
Свойства жировых систем, выработанных на основе смесей растительных масел

Л.И. Степанова, Е.М. Мельников, Т.Г. Мальт

(pdf, 96 KB)


Оборудование
Фильтровальное оборудование в масложировой промышленности

П.А. Писемский



Методология
Научные основы технологий получения функциональных жировых продуктов нового поколения

А.П. Нечаев



ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 4
Последнее сообщение: 29.12.2008 09:08
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:25
Сообщений: 7
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:23

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 4194
Последнее сообщение: 18.02.2008 18:54
Просмотров: 2823
Последнее сообщение: 15.02.2008 17:44
Просмотров: 2347
Последнее сообщение: 20.02.2008 10:48

РЕКЛАМА

Подписка-2009

upakowka

SI Publishing



© 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал