О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2006 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Рынок масличных культур и растительных масел
В целом баланс масличных оценивается как рекордный по объему. Вместе с тем, учитывая прирост перерабатывающих мощностей, ситуация на рынке с точки зрения конкуренции за сырье прогнозируется менее напряженной, чем в прошлом сезоне.

ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» в 2008 − 2009 гг
В целях приведения стандартов в соответствие с № 90-ФЗ разработаны изменения к ГОСТ Р 52178-2003 «Маргарины. Общие технические условия», ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия», ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые».

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

Управляющая компания "СТРОЙПИЩЕМАШ"

Оборудование по переработке растительных масел производительностью от 5 тонн в сутки: рафинация, отб...

ЗАО "Консэнт - АР"

Компания "Консэнт - АР" успешно сотрудничает с предприятиями пищевой промышленности уже на протяжени...

ООО ПКП «ПРОВАНСАЛЬ»

Производство майонеза, растительного масла, оборудования для переработки растительного масла.

Сибирь-Экология

продажа отработанных растительных масел

Бенефит ООО

ООО «Бенефит» представляет интересы Холдинговой группы «Сигма» по продвижению растительных масел ™«К...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
тел. рекламы: 8 800 555-50-30
консультант: 224848618
e-mail: info@oilbranch.com

РЕКЛАМА

prod-expo


ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск №1 (59), 2006 г.


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Технология
Витамины в майонезе? А почему бы и нет?

И.Г. Рекорд



Эмульгированные белые соусы

Тис Ю. Майер



Ингредиенты
Удовольствие без холестерина

К. Вернер

(pdf, 185 KB)


Выставки
Anuga FoodTek и ProSweets приглашают в Кельн

Сабина Лоос

(pdf, 169 KB)


Страничка технолога
Вопрос – ответ

Мишель Фукс



Менеджмент
Совершенствование схемы контроля показателей безопасности при производстве майонеза

С.А. Ливинская, Е.С. Лунева



Качаство и безопасность
Некоторые аспекты микробиологической безопасности эмульсионных продуктов

С.А. Ливинская, А.Ю. Кривова, С.Н. Бутова, И.А. Кривова, Д.В. Горячев



О качестве специальных жиров для кондитерской, молочной, хлебопекарной промышленности

И.В. Павлова, Н.Л. Черникова, Н.В. Долганова, Е.В. Доценко

(pdf, 77 KB)


Основные факторы, влияющиена пищевые достоинства масложировых продуктов

А.Н. Лисицын



Производство продукции в преддверии вступления в ВТО

Е.М. Панова



Селексен — высокоэффективный жирорастворимый селенсодержащий антиоксидант

А.Ф. Цыб, Р.А. Розиев, В.К. Подгородниченко, Е.М. Колоскова



Выставки и конференции
Итоги выставки «ПЕТЕРФУД»



(pdf, 96 KB)


ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 4
Последнее сообщение: 29.12.2008 09:08
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:25
Сообщений: 7
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:23

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 4196
Последнее сообщение: 18.02.2008 18:54
Просмотров: 2826
Последнее сообщение: 15.02.2008 17:44
Просмотров: 2350
Последнее сообщение: 20.02.2008 10:48

РЕКЛАМА

Подписка-2009

upakowka

SI Publishing



© 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал