О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2005 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Рынок масличных культур и растительных масел
В целом баланс масличных оценивается как рекордный по объему. Вместе с тем, учитывая прирост перерабатывающих мощностей, ситуация на рынке с точки зрения конкуренции за сырье прогнозируется менее напряженной, чем в прошлом сезоне.

ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» в 2008 − 2009 гг
В целях приведения стандартов в соответствие с № 90-ФЗ разработаны изменения к ГОСТ Р 52178-2003 «Маргарины. Общие технические условия», ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия», ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые».

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

Insta-pro

Эксрудер с камерой предварительной обработки сырья паром - переработка семян маслич-ных культур мето...

ООО «Пальм Ойл Груп»

Поставка из Малайзии уникального пальмового масла «Злата пальма» - диетического продукта здорового п...

Агропереработка ООО

Производство обрудования по рафинации, дезодорации (10,15,30,60 тсутки), винтеризации, фильтрации (с...

АБ-Маркет

Продажа сырья для пищевой промышленности

Московский Государственный Университет Пищевых Продуктов (МГУПП)

Подготовка высококвалифицированных кадров для масложировой промышленности.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
тел. рекламы: 8 800 555-50-30
консультант: 224848618
e-mail: info@oilbranch.com

РЕКЛАМА

prod-expo


ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск №8 (54), 2005 г.


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Технология
Водоподготовка на масложировом предприятии

Ю.В. Чистова



Оптимизация жировых основ маргариновой продукции с помощью треугольника Гиббса

А.А. Ливинский, Ю.Ф. Белокрылов, С.А. Ливинская, А.Р. Бадер, Ю.П. Грачев



Применение растительных жиров в производстве плавленых сыров

Н.П. Захарова, Т.М. Коновалова, Г.Д. Перфильев, О.А. Шатрова



Ингредиенты
Растительные масла и молочные продукты

В.А. Могильный

(pdf, 181 KB)


Оборудование
Отечественное оборудование для фильтрования растительных масел

М.Е. Паршутин



Переработка сои методом ExPress™

Ю.И. Росляков



Лабораторный контроль
Влияние режимов хранения на сроки годности майонеза «Провансаль» в пленке ПВХ

С.А. Ливинская, Е.С. Лунева

(pdf, 74 KB)


Качаство и безопасность
Микробиологическое состояние воды и методы ее очистки

Н.Г. Ильяшенко, Т.А. Гусева, К.С. Гусева

(pdf, 71 KB)


ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 4
Последнее сообщение: 29.12.2008 09:08
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:25
Сообщений: 7
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:23

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 4196
Последнее сообщение: 18.02.2008 18:54
Просмотров: 2826
Последнее сообщение: 15.02.2008 17:44
Просмотров: 2350
Последнее сообщение: 20.02.2008 10:48

РЕКЛАМА

Подписка-2009

upakowka

SI Publishing



© 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал