О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2005 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Рынок масличных культур и растительных масел
В целом баланс масличных оценивается как рекордный по объему. Вместе с тем, учитывая прирост перерабатывающих мощностей, ситуация на рынке с точки зрения конкуренции за сырье прогнозируется менее напряженной, чем в прошлом сезоне.

ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» в 2008 − 2009 гг
В целях приведения стандартов в соответствие с № 90-ФЗ разработаны изменения к ГОСТ Р 52178-2003 «Маргарины. Общие технические условия», ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия», ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые».

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ЗАО "Поддорский маслодельный завод"

Производство сливочного масла, спредов

ООО «Фирма «БЕСТ»

Проектирование и комплектация предприятий по переработке сельхозпродукции.

Управляющая компания "СТРОЙПИЩЕМАШ"

Оборудование по переработке растительных масел производительностью от 5 тонн в сутки: рафинация, отб...

Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов (ВНИИК)

Минресурсэкспертиза

Сертификация пищевых продуктов

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
тел. рекламы: 8 800 555-50-30
консультант: 224848618
e-mail: info@oilbranch.com

РЕКЛАМА

prod-expo


ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск №7 (53), 2005 г.


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Маркетинг
Многообразие составов и рецептур спредов в Европе

А.А. Ливинский

(pdf, 83 KB)


Технология
Безотходность производства малотоннажных рафинационных цехов

В.В. Мартишкин



Опыт создания рецептур майонезов на основе компаундов

Е.В.Жуков



Спред как масло с комбинированной жировой фазой

Ф.А. Вышемирский



Ингредиенты
К вопросу о производстве соусов

Е.Б. Черепенникова



Лабораторный контроль
Выделение жира из пищевого сырья и продуктов питания для последующего анализа методом ускоренной экстракции

Е.В. Рыбакова



Качаство и безопасность
Проверка качества и аутентичности маргариновой продукции

О.Б. Рудаков, А.В.Любарь

(pdf, 194 KB)


Выставки и конференции
Итоги конференции ВНИИЖ



(pdf, 105 KB)


ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 4
Последнее сообщение: 29.12.2008 09:08
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:25
Сообщений: 7
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:23

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 4196
Последнее сообщение: 18.02.2008 18:54
Просмотров: 2827
Последнее сообщение: 15.02.2008 17:44
Просмотров: 2350
Последнее сообщение: 20.02.2008 10:48

РЕКЛАМА

Подписка-2009

upakowka

SI Publishing



© 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал