О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2004 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Рынок масличных культур и растительных масел
В целом баланс масличных оценивается как рекордный по объему. Вместе с тем, учитывая прирост перерабатывающих мощностей, ситуация на рынке с точки зрения конкуренции за сырье прогнозируется менее напряженной, чем в прошлом сезоне.

ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» в 2008 − 2009 гг
В целях приведения стандартов в соответствие с № 90-ФЗ разработаны изменения к ГОСТ Р 52178-2003 «Маргарины. Общие технические условия», ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия», ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые».

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО ПКП «ПРОВАНСАЛЬ»

Производство майонеза, растительного масла, оборудования для переработки растительного масла.

Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов (ВНИИК)

CENTURON

Ингредиенты для пищевых производств, рецептуры и технологии: стабилизационные системы, яичный желток...

ЕВРО РЕСУРС

Натуральные пищевые красители, комплексные стабилизаторы, натуральные экстракты, колер карамельный, ...

Воронежская государственная технологическая академия

Подготовка высококвалифицированных кадров для пищевой и химической промышленности.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
тел. рекламы: 8 800 555-50-30
консультант: 224848618
e-mail: info@oilbranch.com

РЕКЛАМА

prod-expo


ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск №12 (46), 2004 г.


Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

Маркетинг
Рынок и конкуренция диктуют

В.И. Дергаусов

(pdf, 89 KB)


Технология
Использование растительных жиров при производстве сгущенных продуктов

В.А. Могильный, Г.Ю. Попкова



Новый течественный сорбент для масложировой промышленности

Н.В. Комаров, А.А. Пятачков, Т.К. Акаева, Т.Е. Косцова, Р.А. Бедердинов



Конференции
Конференция “Роль науки в развитии масложировой отрасли”



(pdf, 116 KB)


Ингредиенты
Особенности производства майонезов в зимний период

Т.В. Матвеева

(pdf, 119 KB)


Сырные пасты – необходимая альтернатива

Д.Е. Щедушнов



Оборудование
Особенности обрушивания гибридных семян подсолнечника

В.В. Деревенко, С.Д. Запорожченко



Современные тенденции создания ногоцелевого эмульгирующего оборудования

В.Г. Будрик, Ю.А. Бродский



Масличное сырье
Перспективы производства маслосемян на Юге России

В.М. Федорова, В.И. Буянкин



ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 4
Последнее сообщение: 29.12.2008 09:08
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:25
Сообщений: 7
Последнее сообщение: 26.12.2008 15:23

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 4203
Последнее сообщение: 18.02.2008 18:54
Просмотров: 2833
Последнее сообщение: 15.02.2008 17:44
Просмотров: 2353
Последнее сообщение: 20.02.2008 10:48

РЕКЛАМА

Подписка-2009

upakowka

SI Publishing



© 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал