О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2021 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Обсудим достоинства и недостатки традиционного сырья. В какую сторону «двигать» диверсификацию – в сторону увеличения доли сои и рапса или в сторону новых видов подсолнечника? Что происходит на рынке масличных культур с видоизмененным жирнокислотным составом? Что нового предлагают ученые-генетики? Будем разбираться.

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ооо ПродАльянс

Производство и продажа масла подсолнечного!!!

ИТБ "Градиент"

Проектирование и строительство складов, хранилищ, производственных зданий

Ленпродмаш

Производит оборудование для фасовки подсолнечного масла: выдува ПЭТ-бутылок; ополаскивания; розлива;...

ООО "БЕЛСВЕДАКОМПЛЕКТ"

ООО "БЕЛСВЕДАКОМПЛЕКТ" является одним из лидеров по разработке, производству и внедрению промышленно...

ООО "АгроЛен"

Производство льняного масла и льнопродукции.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Реттенмайер

Статьи по рубрике "Лабораторный контроль"

Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала

Выпуск №6 (64), 2006 г.
Инструментальные методы анализа для определения влажности пищевых продуктов

Н.В. Осташенкова, Е.В. Алексеенко



Выпуск №2 (24), 2003 г.
Сопоставление состава жиров методом пиролитической хроматографии



Скачать файл (pdf, 373 KB)


Выпуск №3 (25), 2003 г.
Алгоритм идентификации жиров по жирно-кислотному составу

О.Б. Рудаков

Скачать файл (pdf, 696 KB)


Выпуск №4 (26), 2003 г.
Алгоритм идентификации жиров по жирно-кислотному составу

О.Б. Рудаков

Скачать файл (pdf, 162 KB)


К вопросу содержания никеля в жировых продуктах

В.П. Данильчук



Выпуск №5 (27), 2003 г.
К вопросу содержания никеля в жировых продуктах

В.П. Данильчук, П.В. Владимирский



Выпуск №8 (30), 2003 г.
Дифференциальный термический анализ спрэдов

С. А. Снегирев



Выпуск №9 (31), 2003 г.
Развитие метода обнаружения фальсификации растительных масел

О.Б. Рудаков, А.А. Кочеткова, А.В.Любарь



Выпуск №11 (33), 2003 г.
Разработка метода контроля синерезиса жира из пищевых продуктов

Ю.А. Мачихин, Ю.Ф. Белокрылов, Ю.В. Клаповский



Сезонные и климатические колебания состава молочного жира

О.Б. Рудаков



Выпуск №12 (34), 2003 г.
Государственные стандарты на жмыхи и шроты

В.Г. Щербаков



Дифференциально - термический анализ заменителей молочного жира

С.А. Снегирев



Выпуск №2 (60), 2006 г.
Разработка методики контроля цвета животных жиров при комплексной оценке его физико-химических показателей

О.Б. Рудаков, И.Н. Семенова, Г.А. Пелевина, Н.Е. Суркова



Выпуск №7 (53), 2005 г.
Выделение жира из пищевого сырья и продуктов питания для последующего анализа методом ускоренной экстракции

Е.В. Рыбакова



Выпуск №8 (54), 2005 г.
Влияние режимов хранения на сроки годности майонеза «Провансаль» в пленке ПВХ

С.А. Ливинская, Е.С. Лунева

Скачать файл (pdf, 74 KB)


Выпуск №9 (55), 2005 г.
Использование высокоэффективной жидкостной хроматографии для идентификации и обнаружения фальсификации масел

О.Б. Рудаков, В.И. Дейнека

Скачать файл (pdf, 663 KB)


Выпуск №10 (56), 2005 г.
Импульсивный ямр как метод контроля при производстве жира и маргарина

О.Б. Рудаков, К.К. Полянский, А.В.Любарь



Выпуск №7 (41), 2004 г.
Влияние технологических факторов на пищевую ценность растительных масел

Е.С. Лунева



Выпуск №6 (40), 2004 г.
Масличные семена, жмыхи и шроты: экспресс–анализ по основным показателям качества с помощью ИК1анализатора «Спектран1ИТ»

Н.И. Смирнова, Т.М. Кротова, Т.П. Ошерова



Выпуск №12 (58), 2005 г.
Современная жидкостная хроматография углеводов

О.Б. Рудаков, В.Ф. Селеменев, К.К. Полянский



Выпуск №5 (39), 2004 г.
Масличные семена, жмыхи и шроты: экспресс–анализ по основным показателям качества с помощью ИК-анализатора «Спектран-ИТ»

Н.И. Смирнова, Т.М. Кротова, Т.П. Ошерова



Выпуск №4 (38), 2004 г.
Место хроматографии в контроле качества жиров

О.Б. Рудаков



Выпуск №3 (37), 2004 г.
Индикаторы качества масла



Скачать файл (pdf, 86 KB)


Совершенствование методов определения кислотных чисел растительных масел

Е.Ю. Матвеева, О.Е. Рувинский, С.Я. Шарудина



Выпуск №1 (35), 2004 г.
Особенности применения аналитических приборов в пищевой промышленности

С.А. Хуршудян



Страницы: 1 2



Зарегистрированных посетителей: 2604

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 10.06.2020 12:23
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 12.05.2020 10:50
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 23.01.2020 14:46

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Жмых и шрот"



© 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Thu, 04 Mar 2021 13:19:24