TNL TECNAL Подготовительное и экстракционное оборудование для переработки  масличных культур
О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2022 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Журнал в журнале посвящен ассортименту растительных масел. Вникнем в российскую специфику и основные тенденции рынка: почему только подсолнечное масло? Где рапсовое, соевое, амарантовое, рыжиковое, льняное? И многие другие.

Соберем круглый стол с ведущими игроками рынка.

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

Всероссийский институт питания

Орган по сертификации услуг общественного питания проводит: сертификацию услуг всех типов предприяти...

ООО СД Коммерц

Наша компания на рынке уже более 7 лет.Предлагает Вам на постоянной основе РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО наливо...

ИТБ "Градиент"

Проектирование и строительство складов, хранилищ, производственных зданий

ООО "БЕЛСВЕДАКОМПЛЕКТ"

ООО "БЕЛСВЕДАКОМПЛЕКТ" является одним из лидеров по разработке, производству и внедрению промышленно...

NH Logistics

Широкий спектр услуг логистики и внешней торговли. DDP - Поставка. Грузоперевозки. Консалтинг для вн...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Статьи по рубрике "Лабораторный контроль"

Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала

Выпуск №6 (64), 2006 г.
Инструментальные методы анализа для определения влажности пищевых продуктов

Н.В. Осташенкова, Е.В. Алексеенко



Выпуск №2 (24), 2003 г.
Сопоставление состава жиров методом пиролитической хроматографии



Скачать файл (pdf, 373 KB)


Выпуск №3 (25), 2003 г.
Алгоритм идентификации жиров по жирно-кислотному составу

О.Б. Рудаков

Скачать файл (pdf, 696 KB)


Выпуск №4 (26), 2003 г.
Алгоритм идентификации жиров по жирно-кислотному составу

О.Б. Рудаков

Скачать файл (pdf, 162 KB)


К вопросу содержания никеля в жировых продуктах

В.П. Данильчук



Выпуск №5 (27), 2003 г.
К вопросу содержания никеля в жировых продуктах

В.П. Данильчук, П.В. Владимирский



Выпуск №8 (30), 2003 г.
Дифференциальный термический анализ спрэдов

С. А. Снегирев



Выпуск №9 (31), 2003 г.
Развитие метода обнаружения фальсификации растительных масел

О.Б. Рудаков, А.А. Кочеткова, А.В.Любарь



Выпуск №11 (33), 2003 г.
Разработка метода контроля синерезиса жира из пищевых продуктов

Ю.А. Мачихин, Ю.Ф. Белокрылов, Ю.В. Клаповский



Сезонные и климатические колебания состава молочного жира

О.Б. Рудаков



Выпуск №12 (34), 2003 г.
Государственные стандарты на жмыхи и шроты

В.Г. Щербаков



Дифференциально - термический анализ заменителей молочного жира

С.А. Снегирев



Выпуск №2 (60), 2006 г.
Разработка методики контроля цвета животных жиров при комплексной оценке его физико-химических показателей

О.Б. Рудаков, И.Н. Семенова, Г.А. Пелевина, Н.Е. Суркова



Выпуск №7 (53), 2005 г.
Выделение жира из пищевого сырья и продуктов питания для последующего анализа методом ускоренной экстракции

Е.В. Рыбакова



Выпуск №8 (54), 2005 г.
Влияние режимов хранения на сроки годности майонеза «Провансаль» в пленке ПВХ

С.А. Ливинская, Е.С. Лунева

Скачать файл (pdf, 74 KB)


Выпуск №9 (55), 2005 г.
Использование высокоэффективной жидкостной хроматографии для идентификации и обнаружения фальсификации масел

О.Б. Рудаков, В.И. Дейнека

Скачать файл (pdf, 663 KB)


Выпуск №10 (56), 2005 г.
Импульсивный ямр как метод контроля при производстве жира и маргарина

О.Б. Рудаков, К.К. Полянский, А.В.Любарь



Выпуск №7 (41), 2004 г.
Влияние технологических факторов на пищевую ценность растительных масел

Е.С. Лунева



Выпуск №6 (40), 2004 г.
Масличные семена, жмыхи и шроты: экспресс–анализ по основным показателям качества с помощью ИК1анализатора «Спектран1ИТ»

Н.И. Смирнова, Т.М. Кротова, Т.П. Ошерова



Выпуск №12 (58), 2005 г.
Современная жидкостная хроматография углеводов

О.Б. Рудаков, В.Ф. Селеменев, К.К. Полянский



Выпуск №5 (39), 2004 г.
Масличные семена, жмыхи и шроты: экспресс–анализ по основным показателям качества с помощью ИК-анализатора «Спектран-ИТ»

Н.И. Смирнова, Т.М. Кротова, Т.П. Ошерова



Выпуск №4 (38), 2004 г.
Место хроматографии в контроле качества жиров

О.Б. Рудаков



Выпуск №3 (37), 2004 г.
Индикаторы качества масла



Скачать файл (pdf, 86 KB)


Совершенствование методов определения кислотных чисел растительных масел

Е.Ю. Матвеева, О.Е. Рувинский, С.Я. Шарудина



Выпуск №1 (35), 2004 г.
Особенности применения аналитических приборов в пищевой промышленности

С.А. Хуршудян



Страницы: 1 2



РЕКЛАМА

Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

Зарегистрированных посетителей: 2674

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НОВОСТИ ОТРАСЛИ


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Жмых и шрот"



© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 04 Jul 2022 16:15:16