Главная страница Мероприятия Просмотр информации

25.05.2009 - 27.05.2009 Место проведения: Конференция проводится в Международной промышленной академии по адресу: 115093, Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 . Организаторы конференции: • Министерство сельского хозяйства РФ • Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека • Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии • Российская академия сельскохозяйственных наук • Ассоциация отраслевых союзов АПК «АССАГРОС» • Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ) • Научно-исследовательский институт питания РАМН • Международная промышленная академия • Московский государственный университет пищевых производств • Издательство «Пищевая промышленность» Основные темы: 1. Международное и российское законодательство по пищевым продуктам и ингредиентам на пороге перемен. 2. Пищевые ингредиенты в создании нового поколения пищевых продуктов. В рамках конференции предусмотрены: Выставка отечественных и зарубежных предприятий и фирм-производителей пищевых ингредиентов Деловые встречи, переговоры Продажа научно-производственной и нормативно-технической литературы Культурная программа Желающим принять участие в конференции необходимо отправить заявку, материалы доклада (доклад) и перечислить регистрационный взнос за каждого участника не позднее 10 мая 2009 г. Справки и заявки: МПА: Иунихина Вера Сергеевна – т. (495) 959-66-51, e-mail: iunikhina@grainfood.ru Лимкина Надежда Александровна – т. (495) 959-66-52, e-mail: limkina@grainfood.ru Полякова Ольга Семеновна – т. (495) 959-66-86, e-mail: polyakova@grainfood.ru Маслова Анна Сергеевна – т. (495) 959-74-10, e-mail: maslova@grainfood.ru Деканат – т. (495) 235-95-79, e-mail: igrfop@grainfood.ru СППИ: Коткова Тамара Валентиновна – т/ф (495) 933-86-21 е-mail: sppiunion@mtu-net.ru 15.06.2009 - 19.06.2009 Росупак'2009   09.02.2009 - 13.02.2009 ПРОДЭКСПО-2009 Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...