Главная страница Мероприятия Просмотр информации

02.06.2008 - 04.06.2008 V Международная конференция Организаторы конференции Министерство сельского хозяйства РФ Российская академия сельскохозяйственных наук Ассоциация отраслевых союзов АПК Масложировой Союз России Ассоциация производителей мыловаренной и масложировой продукции России Южно-Российская Ассоциация «Растительные масла» Союзмаргаринпром ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт жиров Россельхозакадемии Союз производителей пищевых ингредиентов Международная промышленная академия Издательство «Пищевая промышленность» При поддержке Министерства здравоохранения и социального развития РФ Российской академии медицинских наук Национального фонда защиты потребителей Информационная поддержка «Масложировая промышленность» «Пищевая промышленность» «Молочная промышленность» «Хлебопечение России» «Кондитерское производство» «Масла и жиры» «Комбикорма» Издательская группа «БОССФОР МЕДИА» «Империя холода» В программе конференции будут рассмотрены следующие вопросы • Масложировой комплекс России: современное состояние и приоритетные направления развития • Роль жиров в питании человека • Техническое регулирование в сфере производства и оборота масложировой продукции. Технические регламенты и стандарты в современных условиях • Проект Федерального Закона РФ «О специальном техническом регламенте на масложировую продукцию, ее производство, хранение, перевозку, реализацию и утилизацию» • Стандартизация, сертификация и метрологическое обеспечение производства масложировой продукции • Маркетинг. Конкуренция на рынке масложировых продуктов • Отечественная сырьевая база. Перспективы производства новых видов масличных культур • ГМИ-сырье в производстве масложировой продукции. Вопросы контроля и маркировки сырья и готовой продукции • Требования смежных отраслей к масложировой продукции. Специальные жиры • Прогрессивные технологии для производства высококачественных масел • Жмыхи и шроты масличных культур. Технологии, обеспечивающие повышение кормовой ценности. Производство пищевых белковых продуктов • Жировые продукты функционального назначения • Состояние и развитие отечественного и зарубежного машиностроения для отрасли • Пищевые ингредиенты в продукции масложировой промышленности: современное состояние и перспективы использования • Потребительская упаковка: требования к безопасности, оформлению, новые виды материалов • Безотходные технологии, экология и безопасность. Производство биотоплива • Гармонизация российских стандартов с международными нормами • Контроль производства масложировой продукции • Таможенно-тарифное регулирование экспорта и импорта масложировой продукции. Особенности таможенного оформления • Информационное и кадровое обеспечение масложировой промышленности В период работы конференции пройдет III Всероссийский смотр качества масложировой продукции и выставка продукции, представленной на смотр. Условия участия, даты проведения приведены в специальном информационном письме. Конференция состоится в Международной промышленной академии по адресу: 115093, Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (метро ст. «Павелецкая» или «Серпуховская») Справки и заявки: (495) 959-66-51 Иунихина Вера Сергеевна 237-49-51 Литовченко Лариса Николаевна 959-66-52 (тел./факс) Лимкина Надежда Александровна 959-66-86 (тел./факс) Полякова Ольга Семеновна 959-74-10 (тел.) Маслова Анна Сергеевна 235-42-77 (тел./факс) – деканат 235-95-79 (тел./факс) E-mail: iunikhina@grainfood.ru, igrfop@grainfood.ru lit-l@grainfood.ru www.grainfood.ru 10.06.2008 - 13.06.2008 ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ - 2008   28.05.2008 - 30.05.2008 ПРОДМАРКЕТ - 2008 Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...