Главная страница Мероприятия Просмотр информации

02.06.2008 - 04.06.2008 V Международная конференция Организаторы конференции Министерство сельского хозяйства РФ Российская академия сельскохозяйственных наук Ассоциация отраслевых союзов АПК Масложировой Союз России Ассоциация производителей мыловаренной и масложировой продукции России Южно-Российская Ассоциация «Растительные масла» Союзмаргаринпром ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт жиров Россельхозакадемии Союз производителей пищевых ингредиентов Международная промышленная академия Издательство «Пищевая промышленность» При поддержке Министерства здравоохранения и социального развития РФ Российской академии медицинских наук Национального фонда защиты потребителей Информационная поддержка «Масложировая промышленность» «Пищевая промышленность» «Молочная промышленность» «Хлебопечение России» «Кондитерское производство» «Масла и жиры» «Комбикорма» Издательская группа «БОССФОР МЕДИА» «Империя холода» В программе конференции будут рассмотрены следующие вопросы • Масложировой комплекс России: современное состояние и приоритетные направления развития • Роль жиров в питании человека • Техническое регулирование в сфере производства и оборота масложировой продукции. Технические регламенты и стандарты в современных условиях • Проект Федерального Закона РФ «О специальном техническом регламенте на масложировую продукцию, ее производство, хранение, перевозку, реализацию и утилизацию» • Стандартизация, сертификация и метрологическое обеспечение производства масложировой продукции • Маркетинг. Конкуренция на рынке масложировых продуктов • Отечественная сырьевая база. Перспективы производства новых видов масличных культур • ГМИ-сырье в производстве масложировой продукции. Вопросы контроля и маркировки сырья и готовой продукции • Требования смежных отраслей к масложировой продукции. Специальные жиры • Прогрессивные технологии для производства высококачественных масел • Жмыхи и шроты масличных культур. Технологии, обеспечивающие повышение кормовой ценности. Производство пищевых белковых продуктов • Жировые продукты функционального назначения • Состояние и развитие отечественного и зарубежного машиностроения для отрасли • Пищевые ингредиенты в продукции масложировой промышленности: современное состояние и перспективы использования • Потребительская упаковка: требования к безопасности, оформлению, новые виды материалов • Безотходные технологии, экология и безопасность. Производство биотоплива • Гармонизация российских стандартов с международными нормами • Контроль производства масложировой продукции • Таможенно-тарифное регулирование экспорта и импорта масложировой продукции. Особенности таможенного оформления • Информационное и кадровое обеспечение масложировой промышленности В период работы конференции пройдет III Всероссийский смотр качества масложировой продукции и выставка продукции, представленной на смотр. Условия участия, даты проведения приведены в специальном информационном письме. Конференция состоится в Международной промышленной академии по адресу: 115093, Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (метро ст. «Павелецкая» или «Серпуховская») Справки и заявки: (495) 959-66-51 Иунихина Вера Сергеевна 237-49-51 Литовченко Лариса Николаевна 959-66-52 (тел./факс) Лимкина Надежда Александровна 959-66-86 (тел./факс) Полякова Ольга Семеновна 959-74-10 (тел.) Маслова Анна Сергеевна 235-42-77 (тел./факс) – деканат 235-95-79 (тел./факс) E-mail: iunikhina@grainfood.ru, igrfop@grainfood.ru lit-l@grainfood.ru www.grainfood.ru 10.06.2008 - 13.06.2008 ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ - 2008   28.05.2008 - 30.05.2008 ПРОДМАРКЕТ - 2008 Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...