О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2021 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


РЕКЛАМА

Ведущие мировые технологии CHEMSTA в области масел, жиров и белков

ПРЕДПРИЯТИЯ

Завод пищевого оборудования "Растон"

Линии и минизаводы для производства: молочной продукции, майонеза, соусов, кетчупов, нектаров и соко...

“ПромСтек“

Стеклотара ЗАО «Камышинский стеклотарный завод»: - стеклобанка; - стеклобутылка; - крышка упаковочна...

ООО"Актив+плюс"

Устанавливаем цеха по очистке масел от 5 до 100 тонн в сутки.

GardenStaff

Компания GardenStaff специализируется на оборудовании и технологиях для переработки фруктов и овоще...

ООО "РСЭ-трейдинг"

Производство биологических средств очистки стоков и утилизации отходов пищевых производств и сельско...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Реттенмайер

Главная страница Мероприятия Просмотр информации

FOODSAFETY конференция-выставка по пищевой безопасности 14-15 апреля 2021 года

 14.04.2021 - 15.04.2021



Друзья, у нас все готово к встрече с вами! 14-15 апреля пройдет ключевое событие в сфере пищевой безопасности – Х Международная научно-практическая конференция-выставка Food Safety 2021.

Зарегистрироваться: https://clc.am/VzB8Dg

ПРОГРАММА FOOD SAFETY 2021


9:00-9:30

Регистрация спикеров

9:30

Открытие конференции

9:30-10:00

ДИАЛОГ БИЗНЕСА И ВЛАСТИ: ПОИСК ПУТЕЙ ВЫВОДА ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ НА МИРОВОЙ УРОВЕНЬ

С приветственным словом на торжественном открытии мероприятия выступят:

  1. Президент ФРиО И.О.Бухаров;
  2. Депутат ГД ФС РФ VII созыва, первый заместитель председателя Комитета ГД по образованию и науке Г.Г. Онищенко;
  3. Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, А.Ю.Попова;
  4. Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи В. А.Тутельян.
Сессия 1. «Закон и порядок»

10:00-10:30

1.1. Как разобраться в законодательстве? Рассматриваем требования для пищевых предприятий и предприятий индустрии питания.

Александра Лопатина, создатель платформы 3Q

10:35-11:00

1.2. Хотите стать экспортером? Выход на новые рынки и программы поддержки от государства.

Павел Долгов, вице-президент Ассоциации экспортеров и импортеров

11:00-11:15

Перерыв

Сессия 2. «Надежные поставщики. Миф или реальность».

11:15-11:40

2.1. Как найти надежных поставщиков? Методика выбора поставщиков.

Анастасия Мурахтанова, консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт

11:45-12:10

2.2. Система управления поставщиками в компании «Бондюэль».

Е. Воронцова директор по качеству ООО «Бондюэль-Кубань

12:10-13:00

Перерыв

Сессия 3. «НАССР не для галочки»

13:10-13:35

3.1. План HACCP. Типичные ошибки в анализе опасных факторов, выборе мер контроля и мониторинге ККТ.

Мария Кудашова, ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт

13:40-14:00

3.2. Валидация и верификация мер контроля. Примеры и ошибки.

Владимир Сейфер, консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт

14:00-14:15

Перерыв

Сессия 4. Наказать нельзя обучить. Где поставить запятую?

14:15-14:40

4.1. Создаем "Универсального солдата". Компетенции для специалистов службы качества.

Ольга Байбакова, директор по качеству, Orkla, Норвегия

14:45-15:10

4.2. Лучшие практики для работы с персоналом в системе пищевой безопасности.

Денис Семенов, директор Департамента пищевой безопасности ФРиО

15:15-15:40

4.3. Геймификация – новый инструмент обучения и тестирования сотрудников.

Евгений Лукин, Сооснователь платформы vecher.online – решение корпоративных задач с использованием геймификации.

15:45-16:10

4.4. Гигиеническая грамотность – основа лучших практик

Александр Гаврилин, заместитель заведующего отделом гигиенического воспитания и обучения по вопросам здорового питания

ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора

16:10-16:30

Подведение итогов первого дня

2-й день


10:00-10:15

Открытие 2-го дня конференции

Ведущий

Сессия 1. «Хочу в сеть». Требования торговых сетей к поставщикам

10:15-10:35

1.1. Аудиты от ТС «ГЛОБУС»

Мария Аверина, руководитель группы по пищевой безопасности отдела контроля качества, устойчивого развития и экологии сети гипермаркетов «Глобус»

10:40-11:00

1.2. Аудиты от ТС

Спикер уточняется

11:05-11:25

1.4. Аудит от ТС

Спикер уточняется

12:00-12:15

Перерыв

Сессия 2. Процессы

12:25-12:45

2.1. Контекст компании и потребности заинтересованных сторон. Что от нас требуют международные стандарты.

Алексей Горшенин, генеральный директор ИнтерКонсалт

12:10-12:30

2.2. Процессный подход в системе пищевой безопасности. Создаём карту процессов.

Светлана Ульянова, директор по развитию Российского отделения международного органа по сертификации DQS, ведущий аудитор по системам менеджмента пищевой безопасности

12:35-12:55

2.3. Организационные риски в системе пищевой безопасности.

Владимир Сейфер, консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт

13:00-14:00

Перерыв

Сессия 3. ППУ

14:05-14:25

3.1. Топ 10 ошибок при разработке ППК.

Дарья Светогорова, консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт

14:30-15:00

3.3. Современные инструменты контроля на пищевом предприятии.

Евгений Белов, генеральный директор PESTCONTROL GROUP

15:00-15:10

Перерыв

Сессия 4. Прослеживаемость

15:10-15:30

4.1. Прослеживаемость. Как не допустить ошибки в системе прослеживаемости.

Мария Кудашова, ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт

15:35-16:00

4.2. Прослеживаемость, которая работает. Кейс компании.

Ирина Загребина, руководитель службы управления качеством, ГК МегаМикс

16:00-16:50

AWARDS

Ведущий

16:50-17:00

Закрытие

Ведущий

Скорее регистрируйтесь! Будьте в тренде, будьте с Food Safety!

Зарегистрироваться: https://clc.am/VzB8Dg

Остались вопросы? Свяжитесь:

Владимир Саитгареев, +7 (980) 532-59-39, info@foodsafety.ru

Хотите больше информации? Заходите: https://clc.am/VzB8Dg



 09.10.2019 - 12.10.2019
«Золотая осень – 2019» пройдет 9-12 октября на ВДНХ


Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться


Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллыЭлектрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы
Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...
Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты»
Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...
Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...
Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
Автоматизированная упаковка для промжиров и маргариновАвтоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов
Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...
Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли
Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...
Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристикиОценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики
В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...


РЕКЛАМА

FOODSAFETY конференция-выставка по пищевой безопасности 14-15 апреля 2021

Зарегистрированных посетителей: 2612

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 10.06.2020 12:23
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 12.05.2020 10:50
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 23.01.2020 14:46

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sat, 10 Apr 2021 18:19:14